N'ụwa a na-eme ngwa ngwa taa, ndị ahịa na-achọ ngwaahịa nri dị mma, nke dị mma na nke na-adịte aka dị elu karịa mgbe niile. Maka ndị na-emepụta nri na ụdị, imezu ihe a na-achọsi ike ma na-edobe ogo ngwaahịa yana ịhụ na nchekwa nri bụ ihe ịma aka mgbe niile. Nke a bụ eberetort nkwakọ teknụzụna-apụta dị ka onye na-agbanwe egwuregwu, na-enye ihe ngwọta mgbanwe maka nchekwa nri ọgbara ọhụrụ.

Kedu ihe bụ Nkwakọ ngwaahịa Retort?

Nkwakọ ngwaahịa retort bụ usoro nke gụnyere ịchichi nri n'ime obere akpa na-agbanwe agbanwe ma ọ bụ akpa siri ike wee tinye ya na oke okpomọkụ, usoro ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa nke a maara dị ka nlọghachi. Usoro a na-egbu nje bacteria na microorganisms na-emerụ ahụ nke ọma, dị ka usoro mkpọ nke ọdịnala, mana enwere ọtụtụ isi uru.

N'adịghị ka canning a na-emekarị, nke na-eji mkpọ ígwè siri ike, nkwakọ ngwaahịa retort na-eji ihe dị ka plastik na-agbanwe agbanwe na laminates foil. A na-emezi ihe ndị a iji nagide oke okpomọkụ na nrụgide nke usoro nkwụghachi azụ, ma na-enyekwa nkwalite okpomọkụ dị mma, nke na-eme ka nri na-atọ ụtọ.

Uru dị mkpa maka ndị nrụpụta nri B2B

Na-eme iheretort nkwakọ teknụzụnwere ike inye nnukwu asọmpi maka azụmaahịa na ụlọ ọrụ nri.

Nke a bụ ụfọdụ uru na-adọrọ adọrọ:

Ndụ shelf agbatịkwuru:Mweghachi na-emepụta ebe na-adịghị mma, ikuku na-adịghị, na-enye ohere ka ngwaahịa ghara ịdị na-echekwa ruo ọnwa ma ọ bụ ọbụna afọ na-enweghị friji ma ọ bụ ihe nchekwa. Nke a dị mma maka sauces, nri ndị a na-ejikere eji, nri anụ ụlọ, na ihe ndị ọzọ.

Ogo ngwaahịa emelitere:Iji obere akpa na-agbanwe agbanwe na-enye ohere maka ntinye ọkụ ngwa ngwa n'oge usoro ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa. Oge ikpo ọkụ a dị mkpụmkpụ na-enyere aka ichekwa ekpomeekpo eke, udidi na uru nri, na-eduga na ngwaahịa njedebe dị elu nke ndị na-azụ ahịa ga-ahụ n'anya.

E belatara ọnụ ahịa ngwa agha:Obere akpa eweghachi dị mfe ma dịkwa kọmpat karịa mkpọ ọdịnala ma ọ bụ ite iko. Nke a na-eduga n'inweta mbupu na ọnụ ahịa njem dị ala, ma na-ebulikwa ohere nchekwa n'oge niile n'usoro ọkọnọ.

Ọdịmma ndị ahịa na-abawanye:Maka ndị na-azụ ahịa, obere akpa mweghachi na-adị mfe imeghe, iji, na ịtụfu ya. Ọtụtụ obere akpa nwere ike ikpo ọkụ ozugbo na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ mmiri esi mmiri, na-agbakwunye na mma na mmasị ha.

Na-adigide na nchekwa:Ihe nkwakọ ngwaahịa retort ọgbara ọhụrụ na-enwekarị ike ịmegharị ya ma chọọ obere ume iji mepụta karịa ndị ogbo ha siri ike. Akara echekwara na-enyekwa ihe akaebe na-emebi emebi ma na-eme ka ngwaahịa ahụ sie ike.

Usoro nlọghachite: Nlebanya nzọụkwụ site na nzọụkwụ

Ndochi na akara:A na-eji nlezianya na-ejupụta ngwa ahịa nri n'ime obere akpa ma ọ bụ arịa emebere mbụ. A na-emechi akpa ndị ahụ nke ọma ka ọ ghara igbochi ikuku ma ọ bụ ihe mmetọ ọ bụla ịbanye.

Sterilisation (Nweghachi):A na-etinye akpa ndị ahụ agbachiri n'ime nnukwu ụgbọ mmiri a na-akpọ retort. N'ime retort, a na-ebuli okpomọkụ ahụ ruo ọkwa dị iche iche (nke na-abụkarị 121 Celsius ma ọ bụ 250 Celsius) n'okpuru nrụgide maka oge a kara aka. Nke a na sterilizes ọdịnaya.

Na-ajụ oyi:Mgbe usoro ịgba ọgwụ mgbochi ahụ gasịrị, a na-ajụkwa obere akpa ndị ahụ ngwa ngwa site na iji mmiri jụrụ oyi iji gbochie isiri oke ma nọgide na-eri nri.

Njikwa ogo ikpeazụ:Ngwaahịa emechara na-enweta nyocha njikwa mma siri ike iji hụ na akara ahụ adịchaghị yana usoro ịgba ọgwụ mgbochi ahụ gara nke ọma.

Mmechi

Retort teknụzụ nkwakọ ngwaahịabụ ihe ọzọ karịa canning; ọ bụ ihe ngwọta na-eche n'ihu maka ụlọ ọrụ nri nke oge a. Site n'inye ndụ ogologo ndụ, ogo ngwaahịa dị elu, yana arụmọrụ ngwa ngwa dị mkpa, ọ na-enye ụzọ doro anya maka ndị na-emepụta nri B2B iji gboo mkpa ndị na-azụ ahịa na-eto eto ma na-eme nke ọma n'ahịa ahịa. Ịnabata nkà na ụzụ a abụghị naanị mkpebi azụmahịa dị mma - ọ bụ itinye ego na ọdịnihu nri.

Ajụjụ A na-ajụkarị (FAQ)

Kedu ụdị ngwaahịa nri kacha mma maka nkwakọ ngwaahịa retort?

Nkwakọ ngwaahịa retort dị mma maka ngwaahịa dị iche iche, gụnyere ofe, sauces, nri njikere iri nri, curries, stews, nri ụmụaka, na ọbụna nri anụ ụlọ. Ngwaahịa ọ bụla chọrọ nkwụsi ike shelf ogologo oge nwere ike irite uru na teknụzụ a.

Kedu ka nkwakọ ngwaahịa retort si emetụta uto nke nri ma e jiri ya tụnyere canning?

N'ihi na obere akpa retort na-enye ohere maka ikesa ọkụ ngwa ngwa na ọbụna karịa, oge ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa dị mkpụmkpụ karịa ka a na-eji canning omenala. Nke a na-ebelata ikpughe na oke okpomọkụ na-enyere aka ichekwa ekpomeekpo eke, udidi, na nri nri nri, na-ebutekarị uto dị elu.

Nkwakọ ngwaahịa retort bụ nhọrọ na-adigide?

Ee, a na-eme ọtụtụ akpa akpa ndị na-agbagharị agbagharị site na ihe dị arọ, ihe dị iche iche nke na-achọ obere ume iji mepụta na ibugharị ma e jiri ya tụnyere iko ma ọ bụ ígwè. Mbelata arọ na-ebelatakwa akara ụkwụ carbon jikọtara ya na mbupu.

Kedu ihe bụ ụdị ndụ nchekwa nke ngwaahịa ejiri mkpọghachi azụ?

Ndụ shelf nwere ike ịdịgasị iche dabere na ngwaahịa a, mana ọtụtụ nri ndị a chịkọbara n'azụ nwere ike ịnọgide na-akwụsi ike ruo ọnwa 12 ruo 18 ma ọ bụ karịa na-enweghị mkpa refrigeration.