Kedu ngwaahịa ndị dabara maka obere akpa retort?

NtakAkpa akpagharị

1. Nchekwa ihe mgbochi dị elu: Nguzogide dị mma na ikuku oxygen, mmiri, na ìhè

2. Ogologo ndụ ogologo oge: Na-eme ka nri dị ọhụrụ na-enweghị friji

3. Ogologo oge: Ike megide ntanye na nrụgide

4. Mma: Dị arọ ma dị mfe ịchekwa ma e jiri ya tụnyere ite ma ọ bụ karama

Kedu Ngwaahịa Kwesịrị Ekwesị

1. Nri anụ mmiri mmiri- A na-anakọtakarị na obere akpa 85g-120g, na-eme ka ọ dị ọhụrụ na njigide ísì.

2. Dị njikere iri nri– Curries, osikapa, ofe, na sauces nke chọrọ ogologo shelf kwụsie ike

3. Anụ na ngwaahịa mmiri- Sausaji, ham, azụ a na-ese anwụrụ na azụ azụ

4. Akwụkwọ nri na Agwa- Agwa, ọka, olu, na akwụkwọ nri agwakọta nke ọma

5. Nri ụmụaka na ngwaahịa nri– Ịgba ọgwụ mgbochi ọrịa na-eme ka ha dị mma maka nri ụmụ ọhụrụ

6. Mkpụrụ Puree na Jam- Na-edebe ekpomeekpo eke na agba n'okpuru oke okpomọkụ

Ihe kpatara ịhọrọ obere akpa mkpọgharị n'elu mkpọ

E jiri ya tụnyere nri mkpọ ọdịnala, obere akpa ndị na-agbagharị agbagharị na-adị mfe, dị mfe ibufe, dị ọnụ ahịa, yana enyi ndị ahịa karịa. Ha na-ejikọta nchekwa nke sterilization na mkpesa nke oge a nke nkwakọ ngwaahịa na-agbanwe agbanwe.

Ọ bụrụ na ngwaahịa gị chọrọ ogologo ndụ nchekwa, nchekwa dị elu, yana nkwakọ ngwaahịa dabara adaba, obere akpa mweghachi bụ ngwọta zuru oke.

Ọ bụrụ na ị bụụlọ ọrụ mmepụta ihe ma ọ bụ ikaonye nwe ya na-achọ nkwakọ ngwaahịa nchekwa, ntụkwasị obi na nhazi, anyị ga-achọ ịnụ gị. Gwa anyị gbasara ngwaahịa na nkwakọ ngwaahịa gị, ndị otu anyị ga-enye gị ngwọta kachasị mma maka gị.

Hapụ anyị ozitaa ka anyị malite ịrụ ọrụ na nkwakọ ngwaahịa zuru oke maka ngwaahịa gị.